Hoy queremos compartir contigo una forma distinta de incluir proteína de grillo BeCrickets en tu día. Una deliciosa granola alta en proteína que pueda usar como complemento para tu desayuno o como un snack delicioso.

Ingredientes:

  • 1/4 de taza de mantequilla de almendras.
  • 1/4 de taza de miel (de abeja o maple natural), de preferencia de consistencia líquida.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 2 tazas de avena.
  • Una porción de BeCrickets  - proteína de grillo (27 g) .
  • 2 cucharadas de linaza molida.
  • 1 cucharadita de canela.
  • 1/4 de cucharadita de sal.
  • 1/3 de  taza de chispas de chocolate (opcional o se puede sustituir por nueces o frutos secos).

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 160 °C y prepara una charola, la puedes engrasar o colocar un trozo de papel encerado.
  2. En un bowl mezcla los ingredientes secos excepto las chispas de chocolate (avena, BeCrickets, linaza, canela y sal).
  3. En una cazuela mediana calienta la miel y la mantequilla de almendras hasta que la mantequilla esté completamente derretida y ambos ingredientes se mezclen bien. Agrega la esencia de vainilla.
  4. Retira la cazuela del fuego y agrega los ingredientes secos, mezcla muy bien, puedes usar una espátula para asegurarte que toda la avena esté cubierta de miel y mantequilla de almendra.
  5. Transfiere la mezcla a la charola preparada y distribuye uniformemente.
  6. Mete al horno por 8 minutos, retira del horno para mezclar de nuevo y vuelve a hornear por 8 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
  7. Deja que la granola se enfría completamente antes de mezclarla con las chispas de chocolate u otro ingrediente opcional.

Nota: la granola estará suave cuando la retires del horno, pero una vez que se enfríe se endurecerá y tendrá el crunch perfecto.

Mézclala con tus fruit bowls favoritos o llévala para consumir como snack. Nunca fue tan fácil y delicioso consumir insectos y disfrutar de los beneficios de la proteína de grillo.

¡Disfruta! ¡Se parte de la revolución alimentaria!

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