Hoy queremos compartir contigo una forma distinta de incluir proteína de grillo BeCrickets en tu día. Una deliciosa granola alta en proteína que pueda usar como complemento para tu desayuno o como un snack delicioso.
Nota: la granola estará suave cuando la retires del horno, pero una vez que se enfríe se endurecerá y tendrá el crunch perfecto.
Mézclala con tus fruit bowls favoritos o llévala para consumir como snack. Nunca fue tan fácil y delicioso consumir insectos y disfrutar de los beneficios de la proteína de grillo.
Ingredientes:
- 1/4 de taza de mantequilla de almendras.
- 1/4 de taza de miel (de abeja o maple natural), de preferencia de consistencia líquida.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 2 tazas de avena.
- Una porción de BeCrickets - proteína de grillo (27 g) .
- 2 cucharadas de linaza molida.
- 1 cucharadita de canela.
- 1/4 de cucharadita de sal.
- 1/3 de taza de chispas de chocolate (opcional o se puede sustituir por nueces o frutos secos).
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 160 °C y prepara una charola, la puedes engrasar o colocar un trozo de papel encerado.
- En un bowl mezcla los ingredientes secos excepto las chispas de chocolate (avena, BeCrickets, linaza, canela y sal).
- En una cazuela mediana calienta la miel y la mantequilla de almendras hasta que la mantequilla esté completamente derretida y ambos ingredientes se mezclen bien. Agrega la esencia de vainilla.
- Retira la cazuela del fuego y agrega los ingredientes secos, mezcla muy bien, puedes usar una espátula para asegurarte que toda la avena esté cubierta de miel y mantequilla de almendra.
- Transfiere la mezcla a la charola preparada y distribuye uniformemente.
- Mete al horno por 8 minutos, retira del horno para mezclar de nuevo y vuelve a hornear por 8 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
- Deja que la granola se enfría completamente antes de mezclarla con las chispas de chocolate u otro ingrediente opcional.
Nota: la granola estará suave cuando la retires del horno, pero una vez que se enfríe se endurecerá y tendrá el crunch perfecto.
Mézclala con tus fruit bowls favoritos o llévala para consumir como snack. Nunca fue tan fácil y delicioso consumir insectos y disfrutar de los beneficios de la proteína de grillo.